Name: Erdbeer-Bananensplit Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Erdbeere; 125 ml Schlagsahne; 2 Banane; 2 El Zitronensaft; 30 g weiße Schokolade; 100 g Erdbeere; 2 El Puderzucker; 150 g Sahnejoghurt; 2 El Eierlikör

Zutaten

2 Port.

300 g Erdbeere
125 ml Schlagsahne
2 Banane
2 El Zitronensaft
30 g weiße Schokolade
100 g Erdbeere
2 El Puderzucker
150 g Sahnejoghurt
2 El Eierlikör

Zubereitung

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1 Erdbeeren 10 Min. antauen lassen.
2 Sahne steif schlagen, auf zwei flachen Tellern verteilen. Bananen schälen, längs halbieren, mit Zitronensaft bestreichen und in die Sahne setzen. Schokolade mit einem Sparschäler zu Locken schneiden. Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden.
3 Puderzucker und Joghurt zu den angetauten Erdbeeren geben und alles mit einem Schneidstab zügig fein pürieren. Aus dem Erdbeereis Kugeln abstechen, mit den Erdbeerscheiben auf den Bananen verteilen. Mit Eierlikör (oder Karamellsauce) beträufeln und mit der Schokolade bestreut sofort servieren.