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Karottensalat

Name: Karottensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 800 g Karotten; 3 EL Rapsöl; 0.5 TL Salz; 1 TL Zucker

Ein Karottensalat ist eine rasch zubereitete und gesunde Beilage. Gut gekühlt, das ideale Rezept in der heißen Jahreszeit.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 128 cal

Zutaten

4 Port.

2 EL Apfelessig
800 g Karotten
3 EL Rapsöl
0.5 TL Salz
1 TL Zucker

Zubereitung

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1 1. Für den Karottensalat zuerst die Karotten putzen, schälen und mit einer Reibe grob reiben.
2 2. Dann die Karotten in einer Schüssel mit Salz, Zucker, Essig und Öl vermengen, kräftig abschmecken und für eine halbe Stunde kühl marinieren lassen.

Österreichische Rezepte Karotten Rezepte

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Karottensalat

Zutaten

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