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Skordalia

Name: Skordalia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 250 g Kartoffeln (gekocht, zerdrückt); 3 Stk Knoblauchzehen zerdrückt; 1 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie (fein gehackt); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das Rezept Skordalia ist eine griechische Vorspeise, die einfach zubereitet wird. Die griechische Spezialität wird mit Fladenbrot serviert.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 74 cal

Zutaten

4 Port.

250 g Kartoffeln (gekocht, zerdrückt)
3 Stk Knoblauchzehen zerdrückt
1 EL Olivenöl
1 Bund Petersilie (fein gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Alle Zutaten pürieren und durchziehen lassen. Diese griechische Spezialität mit Oliven, Peperoni, gefüllten Weinblättern und Salz zum Fladenbrot servieren.

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