Name: Tomaten-Mozzarella-Gratin Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Lasagne-Blatt; Salz; 4 El Olivenöl; 300 g Strauchtomate; 1 Kugel Mozzarella; Pfeffer; 0.5 Töpfe Basilikum

Tomaten-Mozzarella-Gratin Rezept

Tomaten-Mozzarella-Gratin: Lasagne-Blätter, Salz, Olivenöl, Strauchtomaten, Mozzarella, Pfeffer, Basilikum

30 min gesamt 2 537 cal

Zubereitung

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1 Die Lasagneplatten in Stücke brechen und in reichlich kochendem Salzwasser mit 2 El Olivenöl 10 Min. garen. Dabei öfter umrühren, damit die Stücke nicht zusammenkleben. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
2 Tomaten in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Hälfte der Lasagnestücke in eine gefettete Auflaufform (ca. 25x20 cm) verteilen. Tomaten, Mozzarella und restliche Nudeln fächerförmig darauf einschichten. Mit 2 El Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
3 Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene 12-15 Min. überbacken. Basilikumblätter grob zerzupfen und vor dem Servieren über den Auflauf streuen.