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Sazerac Rezept

Name: Sazerac Rezept
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cl Absinth; 5 cl Cognac; 1 Würfel Zucker; 2 Spritzer Peychaud’s Bitters; Crushed Ice; Eiswürfel

Sazerac: Absinth, Cognac, Zucker, Peychaud’s Bitters, Crushed Ice, Eiswürfel

10 min gesamt 1

Zutaten

1 Port.

1 cl Absinth
5 cl Cognac
1 Würfel Zucker
2 Spritzer Peychaud’s Bitters
Crushed Ice
Eiswürfel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Mit dem Absinth einen gekühlten Tumbler benetzen, mit Chrushed Ice füllen und beiseite stellen. Die restlichen Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes zweites Glas geben und beiseite stellen.
2 Das Crushed Ice mit überschüssigem Absinth aus dem Tumbler entfernen und den Inhalt des zweiten Glases in den vorbereiteten Tumbler abseihen. Nach Wunsch mit Zitronenschale garnieren und servieren.