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Waldmeisterbowle Rezept

Name: Waldmeisterbowle Rezept
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Erdbeere; 0,25 Vanilleschote; 6 El Holunderblütensirup; 1 Bund Waldmeister; 250 ml Prosecco brut; 1.25 l Prosecco brut

Waldmeisterbowle: Erdbeeren, Vanilleschoten, Holunderblütensirup, Waldmeister, Prosecco brut

30 min gesamt 8 189 cal

Zutaten

8 Port.

500 g Erdbeere
0,25 Vanilleschote
6 El Holunderblütensirup
1 Bund Waldmeister
250 ml Prosecco brut
1.25 l Prosecco brut

Zubereitung

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1 500 g Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.1/4 Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Mark und 6-8 El Holunderblütensirup verrühren, Erdbeeren untermischen, abgedeckt kalt stellen. 1 Bund Waldmeister (ca. 40 g) sorgfältig waschen, trockenschütteln und 1-2 Stunden anwelken lassen. 250 ml Prosecco brut und die Vanilleschote in ein hohes Gefäß geben. Wald-meister hineingeben und den Ansatz 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Waldmeister entfernen. Ansatz zu den Erdbeeren geben und mit 1,25 l gut gekühltem Prosecco brut auffüllen.

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