Name: Weißbier-Tiramisu Rezept
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 400 ml Weißbier; 30 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 500 g Magerquark; 500 g Mascarpone; 100 g Puderzucker; 10 Löffelbiskuit; 300 g Pfirsichspalten; 2 El Kakaopulver

Weißbier-Tiramisu Rezept

Ein köstliches Rezept für Weißbier-Tiramisu. Fertig in 25 Minuten. Für 6 Personen. Besonders lecker.

25 min gesamt 6 572 cal

Zutaten

6 Port.

400 ml Weißbier
30 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
500 g Magerquark
500 g Mascarpone
100 g Puderzucker
10 Löffelbiskuit
300 g Pfirsichspalten
2 El Kakaopulver

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Weißbier, Zucker und Vanillezucker in einem Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. weiterkochen, bis sich die Flüssigkeit auf 300 ml reduziert hat. Dann vollständig abkühlen lassen.
2 Magerquark, Mascarpone und Puderzucker mit den Quirlen des Handrührers glatt rühren.
3 Löffelbiskuits in 2 kleine Auflaufformen (à 14 x 14 cm) oder in eine große Auflaufform (24 x 14 cm) legen und mit dem Weißbiersirup beträufeln. Pfirsichspalten darauf verteilen. Mascarpone-Creme wellig darüberstreichen. 30 Min. kalt stellen und kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.