Name: Hähnchenbrust mit Paprikagemüse Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 rote, gelbe und grüne Paprikaschoten; 2 weiße Zwiebel; 2 Hähnchenbrustfilet; Salz; 3 El Öl; 1 Tl edelsüßes Paprikapulver; 1 Tl rosenscharfes Paprikapulver; 2 El Paprikamark; 200 ml Hühnerbrühe

Hähnchenbrust mit Paprikagemüse Rezept

Auf die Teller, fertig, los! Die saftigen Hähnchenbrust werden goldbraun gebraten und landen direkt in unserem Mund. Mmmh, lecker!

30 min gesamt 2 420 cal

Zutaten

2 Port.

3 rote, gelbe und grüne Paprikaschoten
2 weiße Zwiebel
2 Hähnchenbrustfilet
Salz
3 El Öl
1 Tl edelsüßes Paprikapulver
1 Tl rosenscharfes Paprikapulver
2 El Paprikamark
200 ml Hühnerbrühe

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Paprikaschoten putzen, vierteln und in 1 cm breite Stücke schneiden. Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden.
2 Fleisch in ca. 3 cm breite Stücke schneiden, salzen und mit 2 El Öl in einer heißen Pfanne rundum 2-3 Min. hellbraun braten. Aus der Pfanne nehmen.
3 1 El Öl in die heiße Pfanne geben, Paprikastücke und Zwiebeln darin anbraten. Mit Salz und Paprikapulver würzen. Paprikamark zugeben und kurz mitbraten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen. Fleisch zugeben, alles zugedeckt bei milder Hitze 10 Min. schmoren.