Name: Kirschkuchen von Angie5
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Mehl; 1 Msp. Backpulver; 100 g Zucker; 100 g Margarine; 1 Ei(er); 2 Gläser Sauerkirschen ((à 720 ml), Saft auffangen); 1 Pck. Vanillepuddingpulver; 2 EL Zucker; 100 g Mehl; 100 g Mandel(n); 100 g Margarine; 100 g Zucker; 0.5 TL Zimt

Kirschkuchen von Angie5

Kirschkuchen - saftig, mit Mürbeteigboden und Mandelstreuseln. Über 171 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

40 min gesamt 40 min Vorbereitung 1 Portionen 4879 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Für den Mürbteig 200 g Mehl, Backpulver, 100 g Zucker, 100 g Margarine und Ei verkneten. Teig in eine Springform (26-28cm)drücken.
2 Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen und 1/4 Liter abmessen. 4 EL Saft abnehmen mit 2 EL Zucker und Puddingpulver verrühren. Restlichen Saft aufkochen, Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen und die Kirschen unterheben. Kompott auf den Teigboden streichen.
3 100 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Margarine, Mandeln und Zimt zu Streuseln verkneten und auf dem Kirschkompott verteilen.
4 Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 50 - 60 Minuten backen.