Name: Schwarzwälder auf dem Blech von AngeliqueW
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Tasse Öl; 1 Tasse Zucker; 5 Ei(er); 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver (zum Kochen); 1 Pck. Vanillepuddingpulver (zum Kochen); 1 Pck. Backpulver; 2 gr. Gläser Sauerkirschen (entsteinte); 2 Pck. Vanillepuddingpulver (zum Kochen); 3 Becher Schlagsahne; 50 g Schokoladenraspel

Schwarzwälder auf dem Blech von AngeliqueW

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45 min gesamt 30 min Vorbereitung 15 min Kochen 1 Portionen

Zubereitung

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1 Öl, Zucker, Eier, 3 Pck. Schokoladenpuddingpulver, 1 Pck. Vanillepuddingpulver und Backpulver gut miteinander verrühren – mindestens 10 Min. lang. Dann die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Blech streichen.
2 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Min. backen.
3 Die Sauerkirschen mit Saft und 2 Pck. Vanillepuddingpulver (dieses erst mit etwas Kirschsaft anrühren) zusammen aufkochen und auf den noch heißen Teig verteilen. Kuchen mindestens 1 Stunde abkühlen lassen.
4 Die Schlagsahne schlagen und auf den Kuchen geben. Mit Schokoladenraspel verziert servieren.