Name: Thunfisch-Sandwich mit Koriandergrün Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Thunfisch; 0.5 rote Paprikaschote; 1 Stange Staudensellerie; 0.5 Bund Koriandergrün; 1 Mini-Römersalat; 4 El Mayonnaise; 1 Tl Zitronensaft; Salz; Pfeffer; 6 Scheiben Vollkorntoast

Thunfisch-Sandwich mit Koriandergrün Rezept

Ein leckeres Rezept für Thunfisch-Sandwich mit Koriandergrün. Zubereitet in 20 Minuten. Für 2 Portionen. Besonders einfach.

20 min gesamt 2 698 cal

Zubereitung

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1 Thunfisch im Küchensieb abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen, vierteln, entkernen und in sehr feine Würfel schneiden. Sellerie putzen, entfädeln und in sehr feine Würfel schneiden. Korianderblätter von den Stielen abzupfen und fein schneiden. Salat waschen, trocken schleudern und in sehr feine Streifen schneiden. Alles in einer Schüssel mischen.
2 Mayonnaise und Thunfisch in einer großen Schüssel cremig rühren. Paprika-Salat-Mischung untermischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
3 Toastscheiben toasten. Mayonnaise-Salat-Mischung auf 4 Scheiben verteilen, je 2 Scheiben mit der bestrichenen Seite nach oben übereinanderlegen. Mit den restlichen 2 Scheiben bedecken, leicht andrücken, mit einem scharfen Messer diagonal halbieren und servieren.