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Bierteig für Fisch & Gemüse – schnell & knusprig!

Name: Bierteig für Fisch & Gemüse – schnell & knusprig!
Total time: 5 min
Yield: 400
Ingredients: 200 g Weizenmehl; 0,5 Tl Salz; 2 Bio-Ei; 1 El Pflanzenöl; 140 ml helles Bier

In Bierteig ausgebackenes Gemüse, frittiertes Fleisch oder Fisch: Dieses einfache Bierteig-Rezept ist in unter 30 Minuten einsatzbereit!

5 min gesamt 400 132 cal

Zutaten

400 Port.

200 g Weizenmehl
0,5 Tl Salz
2 Bio-Ei
1 El Pflanzenöl
140 ml helles Bier

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Nacheinander Eier, Pflanzenöl und Bier unter Rühren zugeben und so lange weiterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. 20 Minuten ruhen lassen.

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