Käse Corn Dogs

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Corn dogs sind vor allem in den USA ein beliebter Partysnack oder auch Imbiss. Nun kommen diese köstlichen Würstel im Teigmantel auch zu uns.
2. 2 2. Zuerst wird der zähflüssige Teig zubereitet – dazu das Maismehl (oder normales Mehl), Salz, Pfeffer, Backpulver, Milch und in die Eier in einer Schüssel gut vermischen – am besten mit einem Schneebesen – sodass ein dickflüssiger Teig entsteht.
3. 3 3. Damit man die Würstel besser in den Teig tauchen kann, wird der Teig in ein hohes Gefäß (am besten ein hohes Glas) gegossen.
4. 4 4. Nun nimmt man die Würstel (wenn sie zu groß sind schneidet man sie ganz einfach in der Mitte auseinander) und wickelt diese in ein Blatt Käse ein – die Enden dabei gut andrücken damit sich der Käse nicht löst.
5. 5 5. Danach die Würstel mit einem Holzstäbchen an einem Ende der Wurst aufspießen und in das Glas mit dem Teig eintauchen. Das gesamte Würstel sollte vom Teig bedeckt sein.
6. 6 6. Nun das Würstel sofort in einen Topf oder Pfanne mit heißem Öl geben und für ca. 1-2 Minuten frittieren – bis der Teig eine goldbraune Farbe hat – dabei auch wenden.
7. 7 7. Die Corn dogs mit einer beliebigen Sauce servieren.