Name: Serbische Bohnensuppe aus dem Schnellkochtopf
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Bohnen (weiß); 1 l Gemüsebrühe; 6 Stk Kartoffeln; 1 Prise Kümmel; 1 Stk Paprika; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Suppengemüse; 2 EL Tomatenmark

Serbische Bohnensuppe aus dem Schnellkochtopf

Serbische Bohnensuppe aus dem Schnellkochtopf ist ein einfaches vegetarisches Rezept. Einfach, preiswert und schnell gekocht!

25 min gesamt 15 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 255 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst das Suppengrün, die Kartoffeln und die Paprika gründlich waschen. Anschließend alles in Würfel schneiden und in Butter in einem mittleren Schnellkochtopf anschwitzen.
2 2. Sobald alles gut angebraten ist, wird es mit Brühe abgelöscht und aufgegossen, so dass das Gemüse knapp bedeckt ist. Nun kommt auch das Tomatenmark hinzu.
3 3. Dann den Deckel drauf geben und für circa 10 Minuten garen. In der Zwischenzeit die Bohnen abseihen und abspülen. Nach der Kochzeit kommen diese dann in den Topf und alles wird nochmals aufgekocht. Mit den Gewürzen abschmecken und fertig!