Pellkartoffeln mit Hüttenkäse-Dip Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Eier 10 Min. hart kochen, abschrecken, abkühlen lassen und pellen. Kartoffeln in reichlich kochendem Wasser ca. 25 Min. garen.
2. 2 Salatgurke und die Eier klein würfeln. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Hüttenkäse mit Gurke, Ei, Zwiebel, Meersalz, Pfeffer und Gartenkresse verrühren.
3. 3 Kartoffeln pellen. Mit Meersalz und Kresse bestreut zum Hüttenkäse-Dip servieren.