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Marinade für gegrillten Lachs

Name: Marinade für gegrillten Lachs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Honig; 0.25 Bund Koriander; 0.5 TL Kreuzkümmel; 12 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

Mit dieser Marinade für gegrillten Lachs bekommt der Fisch ein sehr fruchtiges Aroma. Versuchen sie dieses Rezept bei ihrem nächsten Gartenfest.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 1 1361 cal

Zutaten

1 Port.

3 EL Honig
0.25 Bund Koriander
0.5 TL Kreuzkümmel
12 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stk Zitrone (Saft)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Zitrone auspressen. Koriander, Honig und Zitronensaft unter das Öl rühren, mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
2 2. Den Lachs damit übergießen und im Kühlschrank mehrere Stunden marinieren lassen.