Zurück essen-und-trinken.de

Gebratene Ananas Rezept

Name: Gebratene Ananas Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 ml Schlagsahne; 100 g Joghurt; 1 Pk. Bourbon-Vanillezucker; 0.5 Ananas; 2 El Butter; 4 El Zucker

Gebratene Ananas: Schlagsahne, Joghurt, Bourbon-Vanillezucker, Ananas, Butter, Zucker

15 min gesamt 2 699 cal

Zutaten

2 Port.

100 ml Schlagsahne
100 g Joghurt
1 Pk. Bourbon-Vanillezucker
0.5 Ananas
2 El Butter
4 El Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 50 g Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, abkühlen lassen.
2 100 ml Schlagsahne steif schlagen. 100 g Vollmilchjoghurt und 1 Pk. Bourbon-Vanillezucker verrühren. Sahne und Kokosraspel unterheben.
3 1/2 Ananas schälen, vom Strunk befreien und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. 2 El Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Ananasscheiben in 4 El Zucker wenden und in der Butter rundherum 4-5 Min. braten. Mit der Joghurtsahne servieren.