Name: Fladenbrot-Zwiebelkuchen Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 6 weiße Zwiebel; 2 El Butter; 1 Tl Kümmelsaat; 0.5 Tl edelsüßes Paprikapulver; 0.5 Tl Zucker; Salz; Pfeffer; 2 Fladenbrot; 125 g Kräuter-Crème-fraîche; 150 g Kirschtomate; 100 g Gouda

Fladenbrot-Zwiebelkuchen Rezept

Vegetarisch Zwiebeln braten, würzen, Brote halbieren, belegen und in den Ofen schieben. Feierabend!

20 min gesamt 2 858 cal

Zubereitung

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1 Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. 6 Zwiebeln (ca. 400 g) halbieren, in dünne Streifen schneiden. In 2 El Butter in einer Pfanne 6-8 Min. braten, mit 1 Tl Kümmelsaat, 1⁄2 Tl edelsüßem Paprikapulver, 1⁄2 Tl Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
2 2 kleine Fladenbrote (à ca. 130 g, 15 cm Ø) waagerecht halbieren, mit 125 g KräuterCrèmefraîche bestreichen. 150 g Kirschtomaten halbieren, mit den Zwiebeln darauf verteilen. Mit 100 g geraspeltem Gouda bestreuen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 15 Min. backen.