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Wassermelone mit Minzjoghurt Rezept

Name: Wassermelone mit Minzjoghurt Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bund Minze; 200 g Magermilchjoghurt; 500 g Wassermelone; 1 Limette; 2 El mildes Currypulver; 2 El Cayennepfeffer

Wassermelone mit Minzjoghurt: Minze, Magermilchjoghurt, Wassermelonen, Limetten, mildes Currypulver, Cayennepfeffer

20 min gesamt 4 40 cal

Zutaten

4 Port.

1 Bund Minze
200 g Magermilchjoghurt
500 g Wassermelone
1 Limette
2 El mildes Currypulver
2 El Cayennepfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Die Minzeblätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Den Joghurt mit dem Schneebesen cremig rühren und die Minze untermischen.
2 Die Melone in 3-4 cm große Würfel schneiden und kleine Holzspieße hineinstecken. Die Limette vierteln. Curry und Cayenne auf zwei Schälchen verteilen.
3 Melonenwürfel zuerst mit etwas Limettensaft beträufeln, dann nacheinander in Curry, Cayenne und Minzjoghurt tauchen.