Semmelknödel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Zwiebel schälen und in Öl anschwitzen lassen, abkühlen.
2. 2 2. Petersilie waschen und fein hacken.
3. 3 3. Die Milch mit den Eiern verquirlen und über die Semmelwürfeln gießen, gut durchrühren. Die Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat und den Zwiebel daruntermischen, 10 Minuten ziehen lassen.
4. 4 4. Knödel formen und in einem Topf mit kochendem Salzwasser kochen.