Name: Spaghetti mit Thunfischsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 EL Parmesankäse (frisch gerieben); 3 EL Salz; 350 g Spahetti (normal oder vollkorn); 3 l Wasser; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Schuss Olivenöl (für die Pfanne); 1 Prise Oregano (getrocknet); 1 Prise Paprikapulver (edelsüß); 1 Prise Pfeffer (schwarz); 1 Prise Salz; 100 ml Schlagobers; 1 Dose Thunfisch in Öl; 80 g Tomaten (stückig aus der Dose); 1 Stk Zwiebel (gewürfelt)

Spaghetti mit Thunfischsauce

Sobald die Spaghetti al dente gekocht sind, nur noch den Thunfisch mit Obers verfeinern. So einfach ist das Spaghetti mit Thunfischsauce Rezept.

30 min gesamt 20 min Vorbereitung 10 min Kochen 3 745 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Spaghetti mit Thunfischsauce zuerst die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser für rund 8 Minten bissfest (al dente) kochen und durch ein Sieb abgießen - einen Teil vom Kochwasser auffangen.
2 2. Dann Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl für ein paar Minuten andünsten.
3 3. Nun den Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel in kleinen Stückchen teilen, in die Pfanne geben und kurz mitdünsten.
4 4. Dann die stückigen Tomaten einrühren, ganz kurz mitdünsten, rund 5 Esslöffel Nudel-Kochwasser einrühren, dann den Schlagobers angießen und für 4-6 Minuten bei schwacher Hitze einköcheln.
5 5. Die Thunfischsauce mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprikapulver abschmecken, die Spaghetti in die Pfanne einrühren und vor dem Servieren mit frisch geriebenen Parmesan bestreuen.