Name: Tomatensalat Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rote Chilischote; 1 Limette; Salz; Zucker; 4 El Sonnenblumenöl; 0.5 Tl Kreuzkümmel; 800 g Tomate; 1 rote Zwiebel; 8 Stiele Koriandergrün; 100 g Kichererbse

Tomatensalat Rezept

Tomatensalat: rote Chilischoten, Limetten, Salz, Zucker, Sonnenblumenöl, Kreuzkümmel, Tomaten, rote Zwiebeln, Koriandergrün, Kichererbsen

30 min gesamt 4 167 cal

Zubereitung

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1 Chilischote längs halbieren, entkernen und fein hacken. Limettensaft mit Salz, Zucker und Öl verquirlen. Kreuzkümmel und Chili untermischen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten.
2 Zwiebel in feine Ringe schneiden. Korianderblätter von den Stielen zupfen. Kichererbsen im Sieb abspülen und abtropfen lassen. Kichererbsen, Zwiebeln und Koriander auf den Tomaten verteilen. Mit dem Dressing beträufeln und sofort servieren.