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Ziegenkäsesalat mit Feigen und Prosciutto

Name: Ziegenkäsesalat mit Feigen und Prosciutto
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 2 EL Balsamicoreduktion; 2 Stk Feigen; 200 g Feldsalat; 1 EL Pinienkerne; 5 Schb Prosciutto; 1 Stk Ziegenkäse

Ein Salat der Superlative ist ein Ziegenkäsesalat mit Feigen und Prosciutto. Extravagant und toll im Geschmack. Das Rezept für Feinschmecker.

5 min gesamt 5 min Vorbereitung 2 92 cal

Zutaten

2 Port.

2 EL Balsamicoreduktion
2 Stk Feigen
200 g Feldsalat
1 EL Pinienkerne
5 Schb Prosciutto
1 Stk Ziegenkäse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Pinienkerne ohne Öl in einer heißen Pfanne rösten.
2 2. Salat auf den Tellern verteilen. Feigen achteln und mit dem Prosciutto auf dem Salat verteilen. Ziegenkäse darüber bröckeln und mit Balsamicoreduktion und Pinienkernen garnieren.