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Mango-Chili-Dressing von chefkoch

Name: Mango-Chili-Dressing von chefkoch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: n. B. Salz und Pfeffer; 2 Prise(n) Chilipulver; 1 EL Honig; 1 kleine Mango(s) (püriert); 3 EL Weißweinessig (oder den Saft einer Zitrone); 90 ml Rapsöl

Mango-Chili-Dressing - Fruchtiges Dressing, ideal für leichte Salate. Über 22 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 Portionen 88 cal

Zutaten

10 Port.

n. B. Salz und Pfeffer
2 Prise(n) Chilipulver
1 EL Honig
1 kleine Mango(s) (püriert)
3 EL Weißweinessig (oder den Saft einer Zitrone)
90 ml Rapsöl

Zubereitung

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1 Salz, Pfeffer, Chili, Honig, Mangopüree und Weißweinessig bzw. Zitronensaft verrühren. Anschließend das Öl zufügen. Wer möchte, kann Reste von der Mango in kleinen Würfeln hinzugeben.
2 Dieses Dressing eignet sich hervorragend für leichte gemischte Salate und passt geschmacklich wunderbar zu gebratenen Geflügelstreifen und Fisch. Guten Appetit!
3 Probieren Sie auch die beiden anderen Rezepte aus unserem Video: "Schmand-Kräuter-Dressing" und "Thousand-Island-Dressing"