Name: Zimtrollen mit Zwetschgenmus Rezept
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Päckchen Hefeteig; 100 g Butter; 200 g Zucker; 2 El Zimt; 200 g Pflaumenmus; 250 ml Konditorsahne; 2 El Puderzucker

Zimtrollen mit Zwetschgenmus Rezept

Schnelle Schnecken: Zimtrollen mit Zwetschgenmus

35 min gesamt 8 531 cal

Zubereitung

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1 Hefeteig auf einer Arbeitsfläche entrollen. Butter, Zucker und Zimt verrühren und gleichmäßig auf dem Hefeteig verstreichen. 150 g Zwetschgenmus auf die Butter streichen und den Teig von der lange Seite zu einer Schnecke aufrollen. 30 Minuten kalt stellen.
2 Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Teigrolle in 8 Schnecken schneiden und in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (20 cm Ø) verteilen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas auskühlen lassen, dann herauslösen.
3 Sahne mit den Quirlen des Handrührers steif schlagen. Restliches Zwetschgenmus und Puderzucker unterheben. Zu den Zimtrollen servieren.