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Birnen in Rotwein Rezept

Name: Birnen in Rotwein Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Birne; 0,5 Zitrone; 200 ml Rotwein; 3 El Zucker; 0,5 Tl Zimt; 2 Kugeln Vanilleeis

Ein Dessert zum Verwöhnen in nur 15 Minuten: Birnen in Rotwein

20 min gesamt 2 381 cal

Zutaten

2 Port.

2 Birne
0,5 Zitrone
200 ml Rotwein
3 El Zucker
0,5 Tl Zimt
2 Kugeln Vanilleeis

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Birnenhälften sofort mit Zitronensaft beträufeln.
2 Rotwein, Zucker und Zimt in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Birnenhälften dazu geben und 5–10 Minuten kochen, bis sie weich sind, herausnehmen und abkühlen lassen. Rotweinsud einkochen, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht. Birnenhälften mit Vanilleeis und dem Rotweinsirup anrichten.