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Schrats Dressing für Blattsalate von schrat

Name: Schrats Dressing für Blattsalate von schrat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Johannisbeergelee (rotes); 100 ml Balsamico (bianco); 200 ml Rapsöl (kalt gepresst); 500 ml Hühnerbrühe; 1 EL Senf (mittelscharf); 1 EL Pfeffer (schwarzer aus der Mühle); 1 EL Salz; 1 Knoblauchzehe(n) (durchgepresst)

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20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 Portionen

Zutaten

1 Port.

200 g Johannisbeergelee (rotes)
100 ml Balsamico (bianco)
200 ml Rapsöl (kalt gepresst)
500 ml Hühnerbrühe
1 EL Senf (mittelscharf)
1 EL Pfeffer (schwarzer aus der Mühle)
1 EL Salz
1 Knoblauchzehe(n) (durchgepresst)

Zubereitung

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1 Alle Zutaten gut vermischt, ergibt einen Liter Salatdressing. Ich fülle es in einer Literflasche ab und bewahre es im Kühlschrank auf. Es hält ohne Probleme 2 - 3 Wochen.

Deutsch Salatdressing

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