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Blätterteigteilchen mit Zucchini Rezept

Name: Blätterteigteilchen mit Zucchini Rezept
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g Zucchini; 200 g Feta; 8 Stiele Thymian; Pfeffer; 6 Platten Blätterteig

Blätterteigteilchen mit Zucchini: Zucchini, Feta, Thymian, Pfeffer, Blätterteig

35 min gesamt 12 192 cal

Zutaten

12 Port.

250 g Zucchini
200 g Feta
8 Stiele Thymian
Pfeffer
6 Platten Blätterteig

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 250 g Zucchini putzen und fein würfeln, 200 g Feta zerkrümeln, 8 Stiele Thymian abzupfen und fein hacken, alles mischen und mit Pfeffer würzen.
2 Den Ofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). 6 TK-Blätterteigplatten (à 75 g) quer halbieren, auf 2 Bleche mit Backpapier setzen. Zucchini-Feta-Mischung mittig auf die Quadrate verteilen, dabei rundherum einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Bleche nacheinander im heißen Ofen auf der untersten Schiene 12-15 Min. backen.