Zitroneneis Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Die Zitronen auspressen.
2. 2 Zitronensaft, 50 g Puderzucker und Joghurt cremig rühren. 1 Stunde kalt stellen.
3. 3 Eiweiße mit dem restlichen Zucker und dem Salz steif schlagen.
4. 4 Den Eischnee unter die gekühlte Zitronen-Joghurtmasse heben.
5. 5 Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.