Name: Pizzamuffins Rezept
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Mehl; 1 Tl Zucker; 1 Tl Salz; 3 El Olivenöl; 1 Würfel frische Hefe; 1 Zucchini; 100 g Tomate; 100 g Käse; Kräuter; Salz; Pfeffer; 0,5 Tl edelsüßes Paprikapulver; Sesamsaat

Pizzamuffins Rezept

Pizzamuffins sind ein toller Snack für zwischendurch, Ihre Party oder mit einem Salat als eine leckere Hauptmahlzeit.

45 min gesamt 12 146 cal

Zubereitung

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1 Mehl, Zucker, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben. Hefe in 180 ml lauwarmem Wasser auflösen und zur Mehlmischung hinzufügen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
2 Zucchini und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit geriebenen Käse, Kräutern und Gewürzen in den Teig geben.
3 Pizzateig in vorbereitete Muffin-Förmchen füllen, nach Wunsch mit Sesam bestreuen und bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) oder 160 Grad (Umluft) für 15 bis 20 Minuten backen.