Name: Zwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet; 4 weiße Zwiebel; 2 El Öl; 1 El Mehl; 200 ml Schlagsahne; 150 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; 1 Tl Thymian; 1 Tl Oregano; 1 Tl Majoran

Zwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen

Ofenklassiker: Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit sahniger Sauce und Zwiebeln. Mit wenigen Zutaten zum Lieblingsgericht!

45 min gesamt 4 393 cal

Zubereitung

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1 Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform geben.
2 Zwiebeln halbieren und in Sreifen schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin andünsten, bis sie etwas Farbe bekommen. Mehl hinzugeben und unter Rühren kurz anschwitzen. Sahne und Gemüsebrühe dazugeben und sorgfältig verrühren, bis die Sauce beginnt einzudicken. Kräftig mit Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano und Majoran würzen, ca. 2 Minuten kochen lassen.
3 Zwiebel-Sahne-Sauce über die Hähnchenbrustfilets geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten ca. 30 Minuten backen oder so lange, bis das Fleisch vollständig gegart ist.