Vegane Mayonnaise und Aioli Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Öl in einen hohen Becher geben, Sojamilch zugießen und beides mit dem Pürierstab 5–10 Sekunden mischen, bis eine Creme entsteht.
2. 2 Mit Pfeffer und Salz würzen und Senf unterrühren.
3. 3 Für Aioli Knoblauchzehe abziehen, pressen und unter die Mayonnaise mischen. Mit frischem Zitronensaft beträufeln und servieren.