Name: Senflachs mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zucchini; 1 Möhre; 1 gelbe Paprikaschote; 2 El Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer; 3 El Sonnenblumenöl; 1 Msp. Bio-Zitronenschale; 1 Msp. Cayennepfeffer; 1 Tl Senf; Salz; Pfeffer; 2 Lachsfilet; 2 El Frischkäse

Senflachs mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse

Komplettes Essen aus der Heißluftfritteuse oder dem Airfryer: Lachsfilet mit Senfhaube und Gemüse.

30 min gesamt 2 779 cal

Zubereitung

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1 Das Gemüse waschen, putzen und in gleich große Stücke schneiden. In eine Schüssel geben. 2 El Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade mischen und über das Gemüse geben, mischen und einige Minuten ziehen lassen.
2 Inzwischen Frittierkorb der Heißluftfritteuse oder des Airfryers mit Backpapier auslegen und die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten hineingeben. 3 El Sonnenblumenöl, Zitronenschale, Cayennepfeffer, Senf sowie Salz und Pfeffer mischen und die Marinade mit einem Pinsel auf die Oberseite der Lachsfilets auftragen.
3 Das marinierte Gemüse um den Lachs herum ebenfalls in den Frittierkorb geben. Fisch und Gemüse ohne Vorheizen in der Heißluftfritteuse oder dem Airfryer bei 180 Grad 18–20 Minuten garen.
4 Senflachs mit Gemüse und jeweils 1 El Frischkäse auf zwei Tellern anrichten und mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreut servieren.