Name: Gefüllte Cannelloni mit Spinat und Frischkäse
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 800 g Blattspinat; 1 weiße Zwiebel; 2 Knoblauchzehe; etwas Öl; 400 g Tomate; 250 g Schlagsahne; Salz; Pfeffer; Zucker; 300 g Frischkäse; Muskat; 20 Cannelloni-Röhren; 200 g Gouda

Gefüllte Cannelloni mit Spinat und Frischkäse

Goldene Käsekruste, würzige Füllung: Gefüllte Cannelloni mit Spinat und Frischkäse sind einfach zubereitet und schmecken allen!

1 hr gesamt 5 747 cal

Zubereitung

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1 Spinat auftauen. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Öl in einen Topf geben und erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und anbraten. Mit stückigen Tomaten ablöschen. Sahne zugeben und ein paar Minuten leise kochen lassen. Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
2 Den aufgetauten Spinat in einem separaten Topf aufkochen. Frischkäse zugeben und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Spinat-Frischkäse-Mischung in einen Spritzbeutel geben und Cannelloni damit füllen. Cannelloni waagerecht in eine Auflaufform geben, mit Tomaten-Sahne-Sauce übergießen und mit Käse bestreuen. Cannelloni bei 180 Grad Umluft auf der 2. Schiene von unten 15 Minuten backen. Mit Alufolie abdecken und erneut 15 Minuten backen.