Zurück chefkoch.de

Holunderblütenessig von leckerschmecker123

Name: Holunderblütenessig von leckerschmecker123
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 6 große Holunderblütendolden; 750 ml Balsamico (weiß); 2 EL Zucker; 0.5 Zitrone(n) (den Saft)

Holunderblütenessig. Über 11 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

5 min gesamt 5 min Vorbereitung 1 Portionen

Zutaten

1 Port.

6 große Holunderblütendolden
750 ml Balsamico (weiß)
2 EL Zucker
0.5 Zitrone(n) (den Saft)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Holunderblüten gut ausschütteln, so dass alle Tierchen entfernt sind.
2 Die gesäuberten Dolden mit dem Zucker und dem Zitronensaft in ein großes Glas geben. Den Essig darauf geben und alles etwas durchschütteln.
3 Den Essig ziehen lassen, nach 4 Wochen abseihen und in kleinere Flaschen abfüllen.