Zurück gutekueche.at

Blutorangenlikör

Name: Blutorangenlikör
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stk Blutorangen; 1 l Roséwein; 0.5 Stk Vanilleschote; 250 ml Wodka; 0.5 Stk Zitrone; 250 g Zucker

Ein Blutorangenlikör ist in der Herbstzeit ein willkommenes Getränk, dass man gerne zubereitet. Dieses Likör Rezept benötigt 10 Tage Steh-, Ziehzeit.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 2372 cal

Zutaten

1 Port.

2 Stk Blutorangen
1 l Roséwein
0.5 Stk Vanilleschote
250 ml Wodka
0.5 Stk Zitrone
250 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Blutorangen und Zitrone schälen, in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten in ein Gefäß geben. Zugedeckt an einem dunklen, kühlen Ort 5-6 Wochen stehen lassen. Immer wieder schütteln, damit sich der Zucker auflöst.
2 2. Den Likör dann noch einmal gut durchrühren, Schalen und Vanilleschote entfernen. Die Flüssigkeit durch ein feuchtes Passiertuch mit einem Trichter in Flaschen abfüllen. Geschlossen und aufrecht für mindestens 10 Tage stehen lassen.