Name: Spinatlasagne von dani1808
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 800 g Blattspinat, TK (oder frisch, dann blanchiert); 2 m.-große Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 400 g Tomaten, passierte; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Kräuter, gemischte (TK); Öl; 350 g Frischkäse (light); 100 g Parmesan; Salz und Pfeffer; Muskat; Paprikapulver; n. B. Lasagneplatte(n); Fett für die Form

Spinatlasagne von dani1808

Spinatlasagne - vegetarisch und kalorienarm. Über 1431 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

1 hr 15 min gesamt 25 min Vorbereitung 50 min Kochen 4 Portionen 449 cal

Zubereitung

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1 Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, 2 EL Öl erhitzen und je die Hälfte von Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Den Spinat unterrühren und heiß werden lassen, zum Schluss den Frischkäse unterrühren. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
2 2 EL Öl erhitzen, die restlichen Zwiebeln und den restlichen Knoblauch darin anbraten, Tomatenmark und Kräuter dazugeben, kurz durchrösten und mit den passierten Tomaten aufgießen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
3 Eine Auflaufform fetten, etwas Tomatensauce darin verteilen, dann Lasagneplatten, Spinat, Tomatensauce und wieder Lasagneplatten Schicht für Schicht in die Form füllen, mit Tomatensauce abschließen. Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 175 °C Umluft 40 - 45 Minuten backen.