Name: Creamy Feta-Spaghetti aus dem Ofen
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Kirschtomate; 2 Knoblauchzehe; 200 ml Gemüsebrühe; 250 g Spaghetti; 2 Zweige Rosmarin; 200 g Feta; 5 El Olivenöl; 3 Stiele Basilikum; Pfeffer

Zutaten

2 Port.

300 g Kirschtomate
2 Knoblauchzehe
200 ml Gemüsebrühe
250 g Spaghetti
2 Zweige Rosmarin
200 g Feta
5 El Olivenöl
3 Stiele Basilikum
Pfeffer

Zubereitung

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1 Tomaten vierteln. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Brühe und 200 ml Wasser in einem Topf erhitzen.
2 Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Spaghetti einmal durchbrechen und mit Rosmarin in einer ofenfeste Form (26x18 cm) verteilen. Mit der heißen Brühe begießen. Feta zerbröseln und mit Tomaten und Knoblauch in der Form verteilen. Mit 3 El Olivenöl beträufeln, leicht salzen. Die Form doppellagig mit Backpapier verschließen. Pasta im heißen Backofen auf der 2. Schiene von unten 35 Minuten backen.
3 Basilikumblätter grob von den Stielen zupfen. Pasta aus dem Ofen nehmen, Backpapier entfernen. Pasta und restliches Öl mischen. Mit Basilikumblättern und Pfeffer bestreut servieren.