Couscoussalat von Maddy139

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Die Gemüsebrühe erhitzen und mit dem Couscous und der Butter vermischen.
2. 2 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Paprika, Tomaten, Gurke und Feta in kleine Würfel schneiden. Gemüse und den Feta unter den Couscous heben. Minz- und Petersilienblätter fein hacken und ebenfalls unterheben.
3. 3 Restliche Zutaten verrühren und unter den Salat mischen. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.