Name: Erdbeer-Tiramisu Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erdbeere; 100 ml Schlagsahne; 1 Bio-Eiweiß; 350 g Magerquark; 2 Pk. Bourbon-Vanillezucker; 50 g Zucker; 120 ml Kaffee; 4 El Orangenlikör; 8 Löffelbiskuit; 1 El Kakaopulver

Erdbeer-Tiramisu Rezept

Erdbeer-Tiramisu: Erdbeeren, Schlagsahne, Bio-Eiweiß, Magerquark, Bourbon-Vanillezucker, Zucker, Kaffee, Orangenlikör, Löffelbiskuits, Kakaopulver

30 min gesamt 4 339 cal

Zubereitung

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1 Erdbeeren putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Schlagsahne steif schlagen. Eiweiß steif schlagen. Magerquark mit Bourbon-Vanillezucker und Zucker verrühren. Sahne und Eischnee unterheben. Kalten, extra starken Kaffee und Orangenlikör verrühren. Löffelbiskuits damit beträufeln. Quark, Löffelbiskuits und Erdbeeren abwechselnd in Schälchen schichten und zum Schluss dick mit Kakao bestäuben. Nach Belieben mit Erdbeerscheiben und Löffelbiskuits verzieren.