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Schlagobers-Gugelhupf

Name: Schlagobers-Gugelhupf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 200 g Kristallzucker; 250 ml Schlagobers; 150 g Schokostreusel; 1 Pk Vanillezucker; 250 g Weizenmehl (glatt)

Das Rezept für den Schlagobers-Gugelhupf ist ausgesprochen saftig und natürlich auch sehr köstlich!

45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 12 297 cal

Zutaten

12 Port.

1 Pk Backpulver
3 Stk Eier
200 g Kristallzucker
250 ml Schlagobers
150 g Schokostreusel
1 Pk Vanillezucker
250 g Weizenmehl (glatt)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker ca. 5 Minuten mit einem Handmixer schaumig geschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver und den Schokostreuseln vermengen und abwechselnd mit dem Schlagobers unter die Ei-Zucker-Mischung mengen. Es soll ein glatter Teig entstehen.
2 2. Eine Gugelhupfform einfetten und bemehlen, den Teig darin einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 35-45 Minuten fertig backen. Vor dem Herausholen noch die Stäbchenprobe durchführen.