Vollkornnudeln mit Pesto

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Das Basilikum fein hacken, die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne kurz bräunen und ebenfalls fein hacken.
2. 2 2. In einem Mörser Basilikum und Pinienkerne möglichst fein zerreiben.
3. 3 3. Olivenöl und gepressten Knoblauch und die Gemüsebrühe dazugeben.
4. 4 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einige Stunden durchziehen lassen.
5. 5 5. Vollkornnudeln al dente kochen und das Pesto dazugeben.