Name: Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; Salz; 2 Ei; etwas Milch; 0,5 Tl edelsüßes Paprikapulver; 0,5 Tl geräuchertes Paprikapulver; 0,5 Tl Cayennepfeffer; 5 El Mehl; 100 g Panko-Brösel; etwas Öl

Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse

Selbstgemacht, knusprig und würzig: Die Chicken Nuggets aus der Heißluftfritteuse kommen mit wenig Fett aus.

25 min gesamt 2 681 cal

Zubereitung

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1 Das Hähnchenbrustfilet in etwa 5 x 5 cm große Stücke schneiden und leicht salzen. Das Mehl in eine Schüssel geben. Die Eier in einer separaten Schüssel mit etwas Milch verquirlen.
2 Die Panko-Brösel mit beiden Sorten Paprikapulver und Cayennepfeffer vermengen.
3 Die Heißluftfritteuse für etwa 5 Minuten auf 200 Grad vorheizen.
4 Nun die Hähnchenstücke panieren: Dafür zuerst im Mehl wenden, anschließend durch die Eier-Milch-Mischung ziehen und zuletzt in den gewürzten Panko-Bröseln wenden, bis sie komplett bedeckt sind.
5 Die panierten Chicken Nuggets mit etwas Abstand zueinander in den Garkorb legen. Die Chicken Nuggets mit wenig Öl besprühen.
6 Die Chicken Nuggets bei 200 Grad etwa 10 Minuten in der Heißluftfritteuse oder dem Airfryer garen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Den Bräunungsgrad während des Garens regelmäßig überprüfen und die Chicken Nuggets gegebenenfalls etwas früher oder später herauszunehmen.