Kastaniensaitlinge mit Nudeln

Zubereitung

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1. 1 1. Zuerst die Zwiebel schälen und würfeln, Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
2. 2 2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Zwiebel und die Knoblauchzehen darin anrösten, die ganzen Kastaniensaitlinge anbraten, mit Gemüsesuppe aufgießen und etwas reduzieren lassen. Danach salzen und pfeffern.
3. 3 3. Anschließend die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen und mit den Kastaniensaitlingen mischen.