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Saftige Buttermilchwaffeln: Für jeden Tag Kochshow

Name: Saftige Buttermilchwaffeln: Für jeden Tag Kochshow
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 350 g Mehl; 200 g Zucker; 2 Tl Backpulver; 250 g Butter; 4 Bio-Ei; 250 ml Buttermilch

Unser Rezept für saftige Buttermilchwaffeln aus der Kochshow »essen & trinken Für jeden Tag« auf RTLplus. Gekocht von Andrea Schirmaier-Huber.

40 min gesamt 12

Zutaten

12 Port.

350 g Mehl
200 g Zucker
2 Tl Backpulver
250 g Butter
4 Bio-Ei
250 ml Buttermilch

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Mehl mit Backpulver mischen. Sehr weiche Butter mit den Quirlen des Handrührers verquirlen, Zucker und Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Buttermilch im Wechsel nach und nach zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
2 Ein Waffeleisen erhitzen und mit etwas Butter fetten. Aus dem Teig nacheinander 12 Waffeln in ca. 5 Min. goldbraun backen. Die lauwarmen Waffeln servieren.