Name: Gedünsteter Fisch mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 1 TL Butter; 4 Stk Fischfilet nach Wahl; 1 Stk Karotte; 2 Stk Kartoffeln; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Kurkuma (fein gemahlen); 1 Prise Paprikapulver (edelsüß); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel (rot)

Gedünsteter Fisch mit Gemüse

Ein gedünsteter Fisch mit Gemüse schmeckt immer und ist mit diesem Rezept total einfach in der Zubereitung, probiers aus!

1 hr gesamt 20 min Vorbereitung 40 min Kochen 2 106 cal

Zubereitung

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1 1. Den Fisch (egal ob gefroren oder frisch) waschen, trocken tupfen und auf die Alufolie legen.
2 2. Karotte, Knoblauch, Zwiebel und Kartoffeln schälen und klein schneiden. Das gesamte Gemüse auf dem Fisch verteilen. Butter zufügen, salzen, pfeffern und mit Kurkumapulver sowie Paprikagewürz verfeinern.
3 3. Die Alufolie zu einer Tasche formen, damit kein Saft austreten kann. Dann in eine Auflaufform geben und bei 220 Grad Heißluft 40 Minuten im Backofen garen.