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Tomatensauce Rezept

Name: Tomatensauce Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 El Olivenöl; 2 El Gewürzmischung; 1 Dose Tomate; 200 g Nudel; 30 g Hartkäse

Fenchel, Oregano, Thymian und Rosmarin machen die Tomatensauce würzig, Chili sorgt für die leichte Schärfe. Genial!

15 min gesamt 2

Zutaten

2 Port.

2 El Olivenöl
2 El Gewürzmischung
1 Dose Tomate
200 g Nudel
30 g Hartkäse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 2 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. 2 El Gewürzmischung darin kurz andünsten. 1 Dose stückige Tomaten (400 g EW) zugeben und aufkochen. Zugedeckt bei milder Hitze 5 Min. schmoren.
2 Inzwischen 200 g kurze Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen und tropfnass unter die Sauce mischen. Mit 30 g geriebenem ital. Hartkäse (z. B. Parmigiano reggiano) servieren.