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Kümmelgebäck

Name: Kümmelgebäck
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig (gekühlt); 1 Stk Ei; 5 EL Kümmel; 2 EL Meersalz

Das Kümmelgebäck passt zu einem guten Glas Wein. Dieses Rezept ist auch ideal für das Partybuffet.

20 min gesamt 10 min Vorbereitung 10 min Kochen 8 97 cal

Zutaten

8 Port.

1 Stk Blätterteig (gekühlt)
1 Stk Ei
5 EL Kümmel
2 EL Meersalz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Das Backrohr auf 220° C vorheizen.
2 2. Den Teig ausrollen und auf dem mitgerollten Backpapier mit dem Teigrad in kleine Quadrate schneiden und mit verquirltem, leicht gesalzenem Ei bestreichen.
3 3. Mit etwas grobem Meersalz und viel Kümmel bestreuen. Im Backrohr auf mittlerer Schiene ca. 10 Min. backen.