Name: Gurkenlimonade Rezept
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Bio-Mini-Salatgurke; 10 Basilikumblatt; 150 ml Wasser; 140 g Zucker; 6 El Limettensaft; 1200 ml Mineralwasser

Gurkenlimonade Rezept

Ein leckeres Rezept für Gurkenlimonade. Für 6 Gläser. Besonders erfrischend.

30 min gesamt 6 103 cal

Zubereitung

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1 Gurken gründlich waschen, längs halbieren und mit einem Löffel entkernen. Gurken raspeln. Basilikumblätter grob schneiden.
2 Stilles Wasser und Zucker aufkochen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Vom Herd ziehen, Gurken und Basilikum untermischen. 30 Min. ziehen lassen.
3 Flüssigkeit durch ein feines Sieb gießen und die Gurkenraspel gut ausdrücken. Sirup und Limettensaft wieder in den Topf geben und erneut aufkochen. Mithilfe eines Trichters in eine Flasche füllen und gut verschließen.
4 Für die Limonade 50 ml Sirup mit 200 ml Sprudelwasser aufgießen. Nach Belieben mit Gurkenscheiben servieren.