Gegrillter Lachs à la mediterran von afejza

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Die Zitronen auspressen und den Knoblauch hacken.
2. 2 Zitronensaft, Ingwer, Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch und Chilipulver verrühren. Die Lachshaut im Abstand von ca. 1cm. leicht einschneiden. Den Lachs mit der Marinade übergießen und mindestens 3 Std. kalt stellen.
3. 3 Anschließend abtropfen lassen und von beiden Seiten grillen.